El OLMO (Ulmus minor) es una especie que fue muy abundante en otras épocas, pero la grafiosis, enfermedad causada por el hongo Ceratocystis ulmi y transmitida por un escarabajo escolítido que vive bajo la corteza, ha reducido notablemente el número de ejemplares, principalmente los más viejos. Su dura madera se utilizó para la construcción de carros y las hojas como forraje. También se obtenían “horcajas” de olmo para los “tirapiedras” de los “chiguitos” y se hacían “piucas” de buena dureza con su madera.
