Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (y LXXVII)

ZARZA REAL: se trata de la variedad de zarza conocida científicamente como Rubus caesia, más escasa y apreciada que la zarzamora común, y que produce las “moras de la reina”, frutos de mayor tamaño y menos grano.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXXVI)

ZARZAMORA: Rubus ulmifolius, planta de cuyas ramas se aprovecha la corteza que, mezclada con paja, sirve para tejer “escriños” y otros recipientes tradicionales. Con las ramas largas y secas se hacían buenas varas y “varduscas” para arrear al ganado. El fruto, las moras, se recoge a finales del verano para consumir sólo o mezclado con vino o leche y azúcar.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXXV)

ZARCE o ZALCE: en esta zona se denominan “zarces” a las especies de sauces (Salix sp.) de porte arbustivo y delgadas ramas, o a los arbóreos (las “chopas”) cuando aún son jóvenes. De ellos se obtiene el MIMBRE para la fabricación de cestos y otros objetos domésticos.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXXIV)

VIOLETA SILVESTRE: se trata de Viola odorata, planta con cuyas flores solían llenarse los pañuelos para dar olor. En algunos pueblos se hacía una especie de perfume macerándolas en agua. Se utiliza también como ornamental, siendo una de las plantas que más temprano florecen en primavera en el sotobosque de los melojares.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXXIII)

UVAS DE PERRO: se trata de la nueza (Bryonia dioica), planta solanácea con zarcillos trepadores y frutos venenosos rojos característicos, pero por similitud de los mismos ese nombre también se aplica a veces a la dulcamara (Solanum dulcamara) y a la vid del diablo (S. nigrum).

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXXII)

TRUENOS: se trata del beleño (Hyosciamus niger), planta de frutos venenosos. Los diccionarios de nombres vernáculos atribuyen esta denominación a la colleja (Silene vulgaris y S. inflata).

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXXI)

TOMILLO: diversas especies del género Thymus, principalmente T. mastichina y T.vulgaris, que se recogían como condimento para guisos, para adobar y para hacer embutidos. También se ha utilizado para producir humo al manipular las colmenas de abejas. En el sur de la provincia de Palencia se usó, según relatan Oria, Díez y Rodríguez, para tapar los orificios de las carrales y en los palomares para que las aves hagan sus nidos.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXX)

SETAS DE COZ: no son plantas, sino los cuerpos fructíferos de un hongo, en concreto las conocidas como “setas de chopo” (Pleurotus ostreatus), especie comestible muy apreciada, que se busca en los chopos (Populus sps.) o las “chopas” (Salix sps.) No hemos encontrado este nombre en la bibliografía consultada, aunque el DRAE dice de “coz”, en una de sus acepciones, que es la “parte inferior o más gruesa de un árbol o de un madero”, lo cual concuerda con el lugar donde suelen encontrarse estas setas.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXIX)

Las SETAS DE CARDO (Pleurotus eryngii) son hongos comestibles muy apreciados, que se buscan entre los cardos corredores (Eryngium campestre).

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXVIII)

Las conocidas como SENDERINAS no son plantas, sino hongos, de la especie Marasmius oreades, setas comestibles que crecen en pastizales formando círculos, los llamados “corros de brujas”.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXVII)

SAÚCO: el fruto de Sambucus nigra se utilizaba para hacer tinta y la piel cocida con grasa de cerdo para la tortícolis. En algunos pueblos de La Vega, donde es planta más frecuente, se hacían con los tallos secos y vaciados de su médula una especie de tiradores de agua conocidos como “caniguerras”. Oria de Rueda indica que a nivel popular se dice que para combatir los topillos es bueno clavar ramas de saúco en los caminillos que hacen estos roedores. También dice que las canillas de los grifos de las carrales de vino se hacían de rama de saúco.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXVI)

ROSONES: con este nombre se conoce a una planta parecida a la manzanilla, pero más basta y que sale por las cunetas. Se trataría de Anacyclus clavatus, aunque el Dr. Macho, boticario en Saldaña a finales del XIX, atribuye este nombre a Senecio jacobea.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXV)

ROBLE: por esta zona la especie concreta es el roble melojo (Quercus pyrenaica), siendo su característica más notable la persistencia en el árbol de las hojas secas durante la mayor parte del invierno (marcescencia). Actualmente está relegado a bosques-isla, pero supone el tipo de vegetación dominante en esta zona en condiciones climácicas. Del roble se obtiene buena madera para vigas de construcción y leña para quemar. Las mejores “cachabas” de pastor se hacían con madera de melojo. Los chavales buscaban ramas en horquilla como “horcajas” para los “tirapiedras” y con su madera también se hacían “piucas” muy resistentes. El fruto, la bellota, se recogía en otoño para dar de comer al ganado. Las agallas de los robles, que algunos confunden con frutos, son producidas por el árbol en respuesta a la picadura de una pequeña avispa que pone los huevos en una rama verde. Las más pequeñas, conocidas como “GALLARITAS”, cuando son tiernas tienen una textura esponjosa y al aplastarlas sale un líquido, por lo que se han utilizado para curar heridas y quitar verrugas. Cuando completan el crecimiento, las agallas se endurecen y entonces reciben el nombre de “GALLARONES”, recogidos por los niños para jugar o hacer batallas incruentas.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXIV)

El nombre de RÁSPANO se aplica a una variedad de endrino (Prunus insititia) de frutos mayores a los del normal, por lo que se conocen com ANDRINAS REALES. En la bibliografía consultada se aplica “ráspano” al arándano. Los frutos se conocen como “andrinas reales” en León y Palencia y al parecer, según relata Oria, es un arbusto autóctono del que ya se alimentaba el hombre prehistórico en Europa.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXIII)

POLEO: la menta poleo (Mentha pulegium) se utiliza para tomar en infusión y para dar sabor al aguardiente. Oria, Díez y Rodríguez relatan como en algunos pueblos se utiliza contra las pulgas y se solía poner bajo la almohada y en el colchón.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXII)

Se conoce como PINILLO a la planta Ajuga chamaepitys, labiada que crece en los cereales, aunque el Dr. Macho, farmacéutico que ejerció en Saldaña en el siglo XIX, atribuye este nombre al helecho Equisetun arvense, no presente por Villapún.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LXI)

Se conoce como PERICÓN o FLOR DEL PERICO al hipérico (Hypericum perforatum), que en Villapún se ha utilizado para hacer infusiones con el fin de tratar los cólicos de animales domésticos; según Oria, Díez y Rodríguez también se usaba para curar las llagas del ganado.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LX)

Se conocen como PELUSAS, PUROS o HUSOS a las inflorescencias de la espadaña o enea (Typha latifolia), utilizadas como ornamentales. Sus hojas se han empleado para hacer cestas y sus tallos para hacer varas de cohetes. Gordaliza relata que el nombre de puro alude a que los chicos fumaban la inflorescencia de esta planta.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LIX)

El PELO DE RATÓN es la gramínea Briza minor, planta herbácea de fino tallo y pequeñas espigas con la que los niños, y no tan niños, se hacían cosquillas. Aparece en el Diccionario del Castellano Tradicional como “pelillo de ratón”, pero no la identifica.

Nombres y usos tradicionales de las plantas en Villapún (LVIII)

El PELO DE LIEBRE (Briza media) es una pequeña gramínea, parecida al “pelo de ratón”, pero un poco más gruesa, con la que los niños se hacían cosquillas. Aparece su nombre en el Diccionario del Castellano Tradicional, aunque sin identificar la especie.