CANDREJO**: vulgarismo bastante habitual que se dice en lugar de cangrejo, al sustituirse la “g” por la “d”. Se trata de unos moluscos muy apreciados gastronómicamente, especialmente el desaparecido cangrejo de río (Austrapotamobius pallipes), sustituido actualmente por la variedad americana (Procambarus clarckii) y otras europeas, como el cangrejo señal.
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