Con el nombre de BREZO se nombran diversas ericáceas, las más comunes Erica cinerea, E. multiflora y Calluna vulgaris. Al igual que la “argoma”, se trata de plantas de alto poder calorífico, utilizadas para prender la lumbre y como combustible de los hornos tradicionales, así como para hacer escobas. También se usan como ornamentales. El Dr. Macho comentaba que se usaban sus raíces para obtener carbón vegetal de alto poder calorífico que se usaba en las fraguas. Señala también que en la comarca de Saldaña se recoge miel de brezo, característica por su color oscuro, olor poco grato y sabor algo astringente y amargo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario