Los NÍCALOS (Lactarius deliciosus) son hongos que hasta no hace muchos años no eran conocidos ni apreciados como comestibles. En los años 80 se desarrolló un importante comercio de estas setas en la comarca al acudir intermediarios que pagaban a buen precio, lo que llevó incluso a algunos pueblos a acotar los pinares para explotar el negocio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario