Con el nombre de ACERAS se conoce a las acederas (Rumex acetosella). Nacen en los bordes de los caminos y en los linderos de las tierras. Se recogen para comer en ensalada, aliñadas con aceite, vinagre, sal y ajo, apreciándose mucho por su sabor ácido, que les da su denominación.
No hay comentarios:
Publicar un comentario